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Kopf gegen Bauch

Wenn man abnehmen möchte, ist meistens das Erste, was man hört: Verbrenne mehr Kalorien, als du zu dir nimmst! Das klingt eigentlich kinderleicht – woran scheitern unsere Diäterfolge dann also so häufig? Warum fällt es uns so schwer, langfristig abzunehmen?