Ursachen für Gewichtszunahme: Eine Spurensuche
Die Suche nach den Ursachen für die Gewichtszunahme liefert eine ganze Reihe an Antworten. Ein paar dieser Antworten wollen wir Dir in diesem Beitrag geben.
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Was sind die normalen Gründe für eine Gewichtszunahme?
Wenn man Menschen auf der Strasse danach befragt, was die Gründe für eine übermässige Gewichtszunahme seien, hört man häufig dieselbe Antwort: Nimmt man mehr Kalorien zu sich, als man verbraucht, nimmt man an Körpergewicht zu. Nimmt man also zu viele Kalorien zu sich, so resultiert eine starke Gewichtszunahme. Oder anders ausgedrückt: Je weniger Fettverbrennung, desto mehr Übergewicht. So wahr diese Aussagen sein mögen, so wenig nützlich sind sie, um das Phänomen Gewichtszunahme zu erklären. Die Gründe für Gewichtszunahme sind nicht nur in unserem Essverhalten begründet.
Eine Ursache dafür, dass der Anteil von Menschen mit Übergewicht zunimmt, liegt auch in einer globalisierten Lebensmittelindustrie begründet. Nachweislich findet sich in fast allen industriell hergestellten Nahrungsmitteln ein immer höher werdender Zuckeranteil. Diese Menge an Zucker ist aus ernährungswissenschaftlicher Sicht nicht nur extrem ungesund, sondern hat auch mit dem allgemeinen Geschmack nicht mehr viel zu tun. Der Grund für den hohen Zuckeranteil liegt an den aus Sicht der Lebensmittelhersteller günstigen Funktionen, die dem Zucker innewohnen. Zucker ist nicht nur Süssungsmittel, sondern auch Geschmacksträger und Konservierungsmittel in einem. Jedoch ist der Zuckeranteil in den meisten Lebensmitteln deutlich zu hoch. So steckt zum Beispiel in jeder maschinell hergestellten Wurst ein hoher Zuckeranteil. Durchschnittlich nehmen wir so jeden Tag 100 Gramm Zucker zu uns. Das ist etwa viermal so hoch, wie der von der WHO empfohlene Tagesbedarf an Zucker von 25 Gramm pro Tag. Gerade Kohlenhydrate führen zu einer starken Gewichtszunahme am Bauch und damit des Körpergewichts.
Auch unser Ess- und Konsumverhalten hat sich in den letzten Jahrzehnten drastisch geändert. Tatsächlich ist es für uns selbstverständlich, jedes Lebensmittel, auf das wir gerade Lust haben, im Supermarkt um die Ecke einkaufen zu können. So hat das Bewusstsein für eine saisonale und ausgewogene Ernährung immer mehr abgenommen. Hinzu kommt natürlich auch, dass wir in unserer entwickelten Gesellschaft immer weniger körperlicher Arbeit nachgehen und mehr Zeit in sitzenden Tätigkeiten verbringen. Der damit einhergehende Bewegungsmangel führt dann zu einer reduzierten Fettverbrennung. Auch dies sind Gründe für die Gewichtszunahme.
Gewichtszunahme ohne Grund: Gibt es das?
Eine Gewichtszunahme trotz wenig Essen gibt es leider auch. Und das betrifft alle von uns. Denn im Alter nehmen wir alle zu. Dies liegt an der abnehmenden Stoffwechselaktivität unseres Körpers, der dadurch weniger Kalorien verbrennt und mehr Fett einlagert. Eine Gewichtszunahme ohne Grund gibt es daher nicht.
Es sind viele weitere Ursachen für eine Gewichtszunahme, die nicht primär auf eine schlechte und übermässige Ernährung zurückzuführen sind, bekannt. So können verschiedene Stoffwechselerkrankungen zu einer Gewichtszunahme führen, zum Beispiel Schilddrüsenunterfunktionen oder ein sogenanntes Cushing-Syndrom, bei dem die Nebennierenrinde zu viel von dem Hormon Cortisol produziert. Aber auch hormonproduzierende Tumore oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die zu Wassereinlagerungen im Körper führen, bewirken eine Gewichtszunahme.
Des Weiteren können auch psychische Ursachen wie eine Esssucht oder Depressionen zu einer Zunahme des Körpergewichtes führen. Auch die Wechseljahre bei Frauen führen leider häufig zu einer Gewichtszunahme. Die Einnahme bestimmter Medikamente wie Antidepressiva, Kortison oder Insulin können zu einer starken Gewichtszunahme in kurzer Zeit führen. Manche Menschen reagieren auf Stress auch mit Heisshungerattacken und viele werden die unregelmässigen Mahlzeiten, die ein stressiger Job mit sich bringt, kennen.
Es gibt auch eine Gewichtszunahme, die sogar positiv gesehen werden kann und die paradoxerweise gerade trotz guter Ernährung und regelmässigem Sport auftritt. Nämlich dann, wenn zwar Fett abgebaut, zusätzlich aber Muskelmasse aufgebaut wird.
Fettverbrennung ankurbeln!
Wie kannst Du also die Fettverbrennung ankurbeln, um das Fett wegzubekommen? Neben einer Reduktion der Kalorienzufuhr durch eine gesunde und massvolle Ernährung musst Du dafür sorgen, den Grundumsatz deines Körpers zu erhöhen. Dies gelingt nur mit regelmässiger Bewegung und körperlicher Aktivität. Studien aus den USA konnten nachweisen, dass dreissigminütige Bewegungseinheiten dreimal die Woche die Fettverbrennung stark anregen. Dadurch kann insbesondere das Bauchfett deutlich reduziert werden. Unterstützend können in den täglichen Diätplan bewusst Lebensmittel eingebaut werden, die die Stoffwechselaktivität im Körper erhöhen und so zur Fettverbrennung beitragen. Da in Obst und Gemüse bestimmte Enzyme enthalten sind, sollten vor allem solche Lebensmittel bevorzugt gegessen werden. Als Beispiele seien hier Ingwer, grüner Tee, rote Paprika, Grapefruit, Zitronen oder Papaya genannt. Zudem sollte natürlich auf einen hohen Ballaststoffanteil in der Ernährung geachtet werden.
Wie kannst Du richtig abnehmen?
Um erfolgreich abnehmen zu können, brauchst Du verschiedene Dinge. Zunächst muss natürlich eine Ernährungsumstellung erfolgen. Die Kalorienzufuhr muss in den meisten Fällen reduziert werden. Dabei ist es jedoch auch wichtig, welche Art von Kalorien Du zu Dir nimmst. Um gesund abnehmen zu können, sollten vor allem Ballaststoffe, Proteine und Vitamine im Vordergrund der Ernährung stehen. Insbesondere die Reduktion von Kohlenhydraten und gesättigten Fettsäuren sollte bei Deiner Diät beachtet werden.
Eine Zusammenstellung einer ausgewogenen Ernährung ist zum Beispiel dem Ernährungskreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zu entnehmen. So kann richtig abnehmen erfolgreich durchgeführt werden. Leider unerlässlich ist neben dem Zügeln der Esslust auch eine ausreichende körperliche Betätigung. Dabei sind 3 Einheiten pro Woche à 30 bis 45 Minuten laut Studien eine optimale Ergänzung, um richtig abnehmen zu können. Schaffst Du es, ausreichend Bewegung in Deinen Tagesablauf zu integrieren, kann man auch abnehmen, ohne zu hungern. Wenn Du also abnehmen will, wirst du viele Tipps im Internet finden, die Dich dabei unterstützen.
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Solltest Du Dich mit dem Gedanken, eine bariatrische Operation durchführen zu lassen, auseinandersetzen, so freuen wir uns, Dich für weitere Informationen in unserem Adipositaszentrum zu empfangen.